Batoni Restaurant - Doručenie, Osobné vyzdvihnutie

Od 11:00 do 23:00

Menu:

JEDÁLNY LÍSTOK

PREDJEDLÁ HORÚCE PREDJEDLÁ POLIEVKY ŠALÁTY LAHODNÉ CESTO HLAVNÉ JEDLÁ GRILOVANÉ JEDLÁ PRÍLOHY OMÁČKY CHLIEB DEZERTY SUVENÍRY OD BATONI GROUP

NÁPOJOVÝ LÍSTOK

VÍNNA KARTA

KOKTEILOVÁ KARTA

Podnik otvárame Dnes o 11:00

JEDÁLNY LÍSTOK

PREDJEDLÁ

Výber gruzínskych predjedál

37.90 €

pkhali, badridžani, cukini, plnená paprika

750g

1, 3, 7, 8

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy

Pkhali

14.50 €

výber gruzínskych nátierok (z tekvice, repy, špenátu a zelenej fazuľky) podávané s gruzínskou pitou

300/100g

1, 3, 7, 8

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy

Badridžani

14.50 €

baklažánové rolky plnené nátierkou z vlašských orechov, podávané na domácej adžike

280g

7, 8

7 - Mlieko, 8 - Orechy

Nové

Cuketové rolky

14.50 €

cuketové rolky so syrovou náplňou, podávané s omáčkou tzatziki a čerstvými bylinkami

200/100g

3, 7

3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Nové

Mäsové assorti

33.50 €

varený hovädzí jazyk, špikovaná bravčová krkovička, kuracia roláda, roast beef — podávané s domácou adžikou a horčicou

400/100/10g

3, 7, 10

3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Nové

Hovädzí jazyk

11.50 €

podávané s horčicou

100/100g

10 - Horčica

Špikovaná bravčová krkovička

9.50 €

podávané s horčicou

100/100g

3, 10

3 - Vajcia, 10 - Horčica

Nové

Kuracia roláda

9.50 €

podávané s horčicou

100/100g

3, 7, 10

3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Nové

Roast beef

9.50 €

podávané s horčicou

100/100g

3, 10

3 - Vajcia, 10 - Horčica

Nové

Syrový tanier

26.50 €

podávaný s karamelizovanými vlašskými orechmi, hroznom a figovým džemom

500/170g

7, 8

7 - Mlieko, 8 - Orechy

Losos

18.50 €

plátky lososa podávané s citrónom

150g

4 - Ryby

Sleď

19.90 €

filety nórskeho sleďa podávané s opekanými zemiakmi a červenou cibuľkou

180/200g

4 - Ryby

Mangál šalát z pečenej zeleniny

15.90 €

pečený baklažán, paradajky, paprika, cibuľa, cesnak a koriander

300g

Nové

Lesné huby

11.50 €

zmes marinovaných lesných húb

250g

Nakladaná zelenina

15.90 €

nakladaný karfiol, uhorky, cesnak a marinovaná biela kapusta s cviklou, paradajky, džondžoli

520g

9 - Zelér

Výber čerstvej zeleniny s bylinkami

18.90 €

paradajky, uhorky, paprika, cibuľa, reďkovka, petržlen, koriander, bazalka, kôpor

600g

HORÚCE PREDJEDLÁ

Šampiňóny zapekané so syrom a jogurtom

10.90 €

šampiňóny, mozzarella, jogurt, majonéza

250g

3, 7

3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Nové

Hovädzí jazyk so zeleninou na ketsi, podávaný s čipsami z lavaša

18.50 €

hovädzí jazyk, šampiňóny, paprika, cibuľa, smotana, sweet chilli omáčka, lavašové čipsy

300/50g

1a, 7

1a - Pšenica, 7 - Mlieko

Nové

Hovädzí jazyk so zeleninou na ketsi, podávaný s čipsami z lavaša

Tolma

15.50 €

hroznové listy plnené mletým hovädzím mäsom a ryžou. Podávané so smotanovo-cesnakovou omáčkou a čerstvým koriandrom

250g

7 - Mlieko

Vyprážaný syr s hranolkami

12.90 €

podávané s tatárskou omáčkou

250g

1, 3, 6, 7, 10

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Adžapsandali

14.90 €

dusená zelenina s gruzínskymi bylinkami a koriandrom

300g

Lobio

12.90 €

varená červená fazuľa s vyprážanou cibuľkou, gruzínskym korením, podávaná s jonjoli a marinovanou kapustou

350/70/70g

9 - Zelér

POLIEVKY

Šošovicová polievka

7.50 €

šošovica, mrkva, zeler, cibuľa, varená adžika, olivový olej

300g

9 - Zelér

Nové

Kurací vývar s rezancami

9.50 €

domáci kurací vývar s rezancami, kúskami kuracieho stehna, mrkvou a čerstvým kôprom

400g

1, 3, 9

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 9 - Zelér

Charčo

9.50 €

pikantná polievka s ryžou, hovädzím mäsom, paradajkami, gruzínskym korením a čerstvým koriandrom

400g

9 - Zelér

Boršč

9.50 €

tradičný Ukrajinský boršč s hovädzím mäsom. Podávaný s kyslou smotanou, tmavým chlebom, slaninou s cesnakom a zelenou cibuľou

400/100/40/30g

1, 7, 9

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko, 9 - Zelér

Okroška

9.50 €

studená polievka s kuracím mäsom, zemiakmi, uhorkou, reďkovkou, vajcom, jarnou cibuľkou a kefírom

400g

3, 7, 10

3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Nové

Ucha

10.90 €

polievka z jesetera a lososa, varená s čerstvou zeleninou, zemiakmi, ochutená kôprom

350g

4, 7, 9

4 - Ryby, 7 - Mlieko, 9 - Zelér

ŠALÁTY

Gruzínsky šalát

12.50 €

šalát z paradajok, uhorky, červenej cibuľky, ochutený pastou z vlašských orechov a čerstvým koriandrom

300g

8 - Orechy

Šalát z baklažánov

14.50 €

miešaný šalát s chrumkavým vyprážaným baklažánom, červenou cibuľou, koktailovými a cherry paradajkami, čerstvou bazalkou a vlašskými orechmi. Ochutené olivovým olejom a omáčkou narsharab

390g

6, 8

6 - Sójové bôby, 8 - Orechy

Paradajkový šalát s feta mousse

12.50 €

svieže paradajky s jemným feta mousse, červenou cibuľou, bylinkami a olivovým olejom

300g

7 - Mlieko

Nové

Šalát s grilovaným hovädzím mäsom

19.50 €

hovädzie mäso, zemiaky, paradajky, paprika, červená cibuľa, cuketa, baby špenát, rukola, bazalka, koriander, medovo-horčicový dressing

300g

10 - Horčica

Nové

Šalát s karamelizovanou pečeňou

14.50 €

kuracia pečeň, rukola, špenát, paradajky, pomaranč, jemne pikantná krémová omáčka, zrnká granátového jablka

250g

1a, 7, 10

1a - Pšenica, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Nové

Lososový šalát

16.90 €

mix šalátov, avokádo, losos, pomaranč, citrusový dressing, píniové oriešky

300g

4, 8

4 - Ryby, 8 - Orechy

LAHODNÉ CESTO

Khachapuri po adžarsky

16.90 €

tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom a vaječným žltkom

500g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khachapuri po imeretinsky

16.50 €

tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom vo vnutri

500g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khachapuri po megrelsky

17.90 €

tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom

550g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khachapuri Batoni

19.50 €

tradičné lahodné domáce cesto so syrom vo vnútri, na vrchu s plátkami údeného syra

600g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khachapuri s hľuzovkou (Tartufo)

19.90 €

tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom a hľuzovkou

550g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Kubdari

22.50 €

pečené tradičné lahodné cesto plnené hovädzim mletým mäsom

770g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Osetský koláč so zemiakmi a syrom

15.50 €

cesto na khachapuri, zemiaky, syr, kyslá smotana

860g

1a, 3, 7

1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Nové

Osetský koláč so syrom a bylinkami

16.50 €

cesto na khachapuri, syr, špenát, kôpor, estragón, zelená cibuľka

800g

1a, 3, 7

1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Nové

Čeburek s teľacím mäsom

13.50 €

chrumkavé cesto plnené šťavnatou mletou teľacinou

300g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Čeburek s kuracím mäsom

12.50 €

chrumkavé cesto plnené šťavnatým mletým kuracím mäsom

300g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Mama khinkali

21.50 €

veľká khinkali plnená piatimi khinkali s mixom mletého hovädzieho a bravčového mäsa, vývarom a maslom

600g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khinkali s mäsom

11.90 €

taštičky plnené mixom hovädzieho a bravčového mletého mäsa a poctivým vývarom

300g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khinkali so syrom

11.90 €

taštičky plnené syrom a maslom

300g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Khinkali s jahňacím mäsom

12.90 €

taštičky plnené mletým jahňacím mäsom a poctivým vývarom

300g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Mini khinkali v hríbovej omáčke

14.90 €

taštičky plnene mixom hovädzieho a bravčového mletého mäsa a poctivým vývarom, v krémovo-hríbovej omáčke

350g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Mini khinkali v syrovej omáčke

14.90 €

taštičky plnene mixom hovädzieho a bravčového mletého mäsa a poctivým vývarom, v krémovo-syrovej omáčke

350g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

HLAVNÉ JEDLÁ

Dusené hovädzie líčka s pyré

17.50 €

hovädzie líčka pomaly dusené v červenom víne, podávané s krémovým zemiakovým pyré

220/150g

7, 9, 12

7 - Mlieko, 9 - Zelér, 12 - Oxid siričitý a siričitany

Nové

Dusené jahňacie pliecko so zeleninou

35.50 €

pomaly dusené jahňacie pliecko s koreňovou zeleninou, podávané s červenou cibuľou a paradajkami

450g

10 - Horčica

Nové

Pečené mäso v hrnčeku pod cestom

18.90 €

pomaly dusené jahňacie mäso so zemiakmi, zeleninou, sušenými slivkami a gruzínskym korením, zapekané v keramickom hrnčeku pod zlatistým khachapuri cestom

450g

1a, 3, 7

1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Nové

Signature fašírka Gori

16.50 €

fašírka z hovädzieho a kuracieho mäsa, podávaná s krémovým zemiakovým pyré a vínovou omáčkou

250/150g

3, 7, 12

3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 12 - Oxid siričitý a siričitany

Nové

Čakapuli

19.50 €

jahňacie mäso, estragón, zelená cibuľa, koriander, tkemali, biele víno, cesnak

350g

12 - Oxid siričitý a siričitany

Nové

Ostri (Hovädzí guláš)

18.50 €

hovädzia krkovička dusená s cibuľou, paradajkami, paradajkovým pretlakom, gruzínskymi koreninami, pikantnou adžikou, koriandrom, petržlenom a čili papričkou. Podáva sa s čerstvou cibuľou a petržlenom

350g

Škmeruli

19.90 €

zapečené baby kura v cesnakovo-smotanovej omáčke s kôprom

500g

3, 7, 10

3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Kurča Tabaka

18.90 €

baby kura do zlatista opečené pod tlakom, podávané s listovým šalátom a omáčkou adjika

400g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Plov

19.50 €

jedlo orientálnej kuchyne, ktorého základom je varená ryža a zelenina, ozdobené gruzínskymi bylinkami, podávane s jahňacim mäsom

400/75g

Viedenský rezeň

18.90 €

klasický viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom

200/150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

GRILOVANÉ JEDLÁ

Výber Batoni - Mäsový

128.90 €

výber jahňacích kotliet, bravčových a kuracích šašlíkov, bravčovo-hovädzí a kurací ľuľa kebab, opekané zemiaky, grilovaná zelenina a omáčky: satsebeli, adjika, tkemali

2300g

1, 6

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby

Výber Batoni - Rybací

128.90 €

výber šašlíkov z jesetera a lososa, grilovaný pstruh, grilovaná zelenina, zmes listových šalátov, podávaný s omáčkami: narsharab, tkemali, tatárska

2000g

1a, 3, 4, 6, 7, 10

1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Jahňacie kotlety

35.50 €

podávané na lavaši s červenou cibuľkou, adžikou, zrnkami granátového jablka a sumakom

350g

1, 6

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby

Teľacia kotleta

31.50 €

podávaná na lavaši s malým listovým šalátom a omáčkou adjika

350g

1, 6

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby

Jahňací ľuľa kebab

23.90 €

mleté jahňacie mäso, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli

320g

1a - Pšenica

Bravčovo-hovädzí ľuľa

21.50 €

mleté bravčovo-hovädzie mäso, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli

320g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Kurací ľuľa

18.90 €

mleté kuracie mäso, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli

320g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Kurací ľuľa kebab so syrom

21.90 €

mleté kuracie mäso so syrom, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli

320g

1, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko

Kurací šašlik

19.50 €

šťavnaté vykostené kuracie stehná, podávané na lavaši s červenou cibuľkou, reďkovkou a adžikou

350g

1, 6

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby

Bravčový šašlik

19.50 €

jemná marinovaná bravčová krkovička podávaná na lavaši s červenou cibuľkou, reďkovkou a adžikou

350g

1, 6

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby

Šašlik Napoleon

21.90 €

jemné marinované mleté teľacie mäso a bravčové mäso so slaninou, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli

350g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Šašlik z jesetera

26.90 €

podávaný so šalátom z rukoly a paradajok

260g

1a, 4, 6

1a - Pšenica, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby

Šašlik z lososa

24.90 €

podávaný s malým miešaným šalátom a omáčkou narsharab

260g

1a, 4, 6

1a - Pšenica, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby

Pstruh na grile

15.90 €

podávany s malým miešaným šalátom a omáckou narsharab

350g

1a, 4, 6

1a - Pšenica, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby

Grilovaná zelenina

9.90 €

cuketa, paradajka, paprika, cibula, baklažán, šampiňóny

300g

1a, 6

1a - Pšenica, 6 - Sójové bôby

PRÍLOHY

Zemiaky s rozmarínom

5.50 €

250g

Opekané zemiaky

5.90 €

250g

Zemiaková kaša

5.50 €

250g

7 - Mlieko

Zemiaková kaša s hľuzovkou

6.50 €

250g

7 - Mlieko

Hranolky

5.50 €

250g

Ryža

4.90 €

250g

OMÁČKY

Adjika

3.50 €

50g

Satsebeli

3.50 €

50g

Červený chren

3.50 €

50g

Horčica

3.50 €

50g

10 - Horčica

Tkemali

3.50 €

50g

Smotanovo-cesnaková

3.50 €

50g

7 - Mlieko

Domáca tatárska

3.50 €

50g

3, 6, 7, 10

3 - Vajcia, 6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica

Kečup

3.50 €

50g

Narsharab

3.50 €

50g

6 - Sójové bôby

CHLIEB

Shoti chlieb

3.50 €

100g

1 - Obilniny obsahujúce lepok

Bezlepkový chlieb

1.90 €

80g

6 - Sójové bôby

Tmavý chlieb

2.50 €

80g

1, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko

Lavaš

2 €

1 ks

1 - Obilniny obsahujúce lepok

DEZERTY

Pachlava

9.50 €

tradičný gruzínsky koláč s medom a vlašskými orechmi

120g

1, 3, 7, 8

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy

Napoleon torta

9.50 €

dezert z lístkového cesta s jemným vanilkovým krémom

150g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Čokoládová torta

10.50 €

domáci recept s bohatou chuťou čokolády, čokoládový krém, čokoládová poleva a jemná kyslosť višní

200g

1, 3, 7, 8

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy

Jahodová torta

9.50 €

jemné piškótové korpusy s mascarpone krémom a jahodovým želé

200g

1, 3, 7

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko

Medový koláč

9.50 €

medový koláč s krěmom

200g

1, 3, 7, 8

1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy

Zmrzlina

5.90 €

podľa dennej ponuky

120ml

7 - Mlieko

Domáci džem

2.50 €

figový, čerešňový alebo dulový

100g

Matsoni s domácim džemom

7.90 €

tradičný gruzínsky jogurt s domácim džemom podľa vášho výberu

150g

7 - Mlieko

SUVENÍRY OD BATONI GROUP

Med od Batoni Group – tvoj sladký suvenír! 🍯 100 % prírodný, farmársky, plný chuti prírody. Lipový, kvetový alebo agátový? Vyberte si a vezmite si domov. Dostupný vo všetkých reštauráciách Batoni Group!

Med BATONI (3 ks.)

25 €

Lipový, kvetový a agátový.

15 - Med