Tu
Od 11:00 do 23:00
Menu:
JEDÁLNY LÍSTOK
NÁPOJOVÝ LÍSTOK
VÍNNA KARTA
KOKTEILOVÁ KARTA
JEDÁLNY LÍSTOK
PREDJEDLÁ
Výber gruzínskych predjedál
37.90 €
pkhali, badridžani, cukini, plnená paprika
750g
1, 3, 7, 8
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Acecili
11.50 €
baklažán s orechmi, koriandrom, cesnakom, cibuľou a granátovým jablkom
250g
8
8 - Orechy
Huspenina (Kholodets)
19.90 €
hovädzie a kuracie mäso v rôsole, podávané s gruzínskym chlebom šoti, červeným chrenom a horčicou
220/40/70g
1, 7, 10, 12
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko, 10 - Horčica, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Pkhali
14.50 €
výber gruzínskych nátierok (z tekvice, repy, špenátu a zelenej fazuľky) podávané s gruzínskou pitou
300/100g
1, 3, 7, 8
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Badridžani
14.50 €
baklažánové rolky plnené nátierkou z vlašských orechov, podávané na domácej adžike
280g
7, 8
7 - Mlieko, 8 - Orechy
Nové
Cuketové rolky
14.50 €
cuketové rolky so syrovou náplňou, podávané s omáčkou tzatziki a čerstvými bylinkami
200/100g
3, 7
3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Nové
Mäsové assorti
33.50 €
varený hovädzí jazyk, špikovaná bravčová krkovička, kuracia roláda, roast beef — podávané s domácou adžikou a horčicou
400/100/10g
3, 7, 10
3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Nové
Hovädzí jazyk
11.50 €
podávané s horčicou
100/100g
10
10 - Horčica
Špikovaná bravčová krkovička
9.50 €
podávané s horčicou
100/100g
3, 10
3 - Vajcia, 10 - Horčica
Nové
Kuracia roláda
9.50 €
podávané s horčicou
100/100g
3, 7, 10
3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Nové
Roast beef
9.50 €
podávané s horčicou
100/100g
3, 10
3 - Vajcia, 10 - Horčica
Nové
Syrový tanier
16.50 €
suluguni, imeretský syr, údený suluguni a syr Gazi, podáva sa s hroznom, medom, vlašskými orechmi a bobuľami
200/100g
7, 8, 15
7 - Mlieko, 8 - Orechy, 15 - Med
Losos
18.50 €
plátky lososa podávané s citrónom
150g
4
4 - Ryby
Sleď
21.90 €
filety nórskeho sleďa podávané s opekanými zemiakmi a červenou cibuľkou
150/150g
4
4 - Ryby
Lesné huby
11.50 €
zmes marinovaných lesných húb
250g
Nakladaná zelenina
15.90 €
nakladaný karfiol, uhorky, cesnak a marinovaná biela kapusta s cviklou, paradajky, džondžoli
520g
9
9 - Zelér
Výber čerstvej zeleniny s bylinkami
18.90 €
paradajky, uhorky, paprika, cibuľa, reďkovka, petržlen, koriander, bazalka, kôpor
600g
HORÚCE PREDJEDLÁ
Šampiňóny zapekané so syrom a jogurtom
10.90 €
šampiňóny, mozzarella, jogurt, majonéza
250g
3, 7
3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Nové
Jeseter v smotanovej omáčke
23.90 €
pečený jeseter v smotanovej omáčke, podávaný v horúcej panvici ketsi
300g
4, 7
4 - Ryby, 7 - Mlieko
Hovädzí jazyk so zeleninou na ketsi, podávaný s čipsami z lavaša
18.50 €
hovädzí jazyk, šampiňóny, paprika, cibuľa, smotana, sweet chilli omáčka, lavašové čipsy
300/50g
1a, 7
1a - Pšenica, 7 - Mlieko
Nové
Tolma
15.50 €
hroznové listy plnené mletým hovädzím mäsom a ryžou. Podávané so smotanovo-cesnakovou omáčkou a čerstvým koriandrom
250g
7
7 - Mlieko
Vyprážaný syr s hranolkami
12.90 €
podávané s tatárskou omáčkou
250g
1, 3, 6, 7, 10
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Adžapsandali
14.90 €
dusená zelenina s gruzínskymi bylinkami a koriandrom
300g
Lobio
12.90 €
varená červená fazuľa s vyprážanou cibuľkou, gruzínskym korením, podávaná s jonjoli a marinovanou kapustou
350/70/70g
9
9 - Zelér
POLIEVKY
Šošovicová polievka
7.50 €
šošovica, mrkva, zeler, cibuľa, varená adžika, olivový olej
300g
9
9 - Zelér
Nové
Jahňacia šurpa
13.90 €
jahňacia polievka so zemiakmi, mrkvou, cibuľou, paradajkami, paprikou, čili, cesnakom, koriandrom a jarnou cibuľkou
450g
Tekvicová krémová polievka
7.50 €
300g
5, 7, 8
5 - Arašidy, 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Kurací vývar s rezancami
9.50 €
domáci kurací vývar s rezancami, kúskami kuracieho stehna, mrkvou a čerstvým kôprom
400g
1, 3, 9
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 9 - Zelér
Charčo
9.50 €
pikantná polievka s ryžou, hovädzím mäsom, paradajkami, gruzínskym korením a čerstvým koriandrom
400g
9
9 - Zelér
Boršč
9.50 €
tradičný Ukrajinský boršč s hovädzím mäsom. Podávaný s kyslou smotanou, tmavým chlebom, slaninou s cesnakom a zelenou cibuľou
400/100/40/30g
1, 7, 9
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko, 9 - Zelér
Okroška
9.50 €
studená polievka s kuracím mäsom, zemiakmi, uhorkou, reďkovkou, vajcom, jarnou cibuľkou a kefírom
400g
3, 7, 10
3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Nové
Ucha
10.90 €
polievka z jesetera a lososa, varená s čerstvou zeleninou, zemiakmi, ochutená kôprom
350g
4, 7, 9
4 - Ryby, 7 - Mlieko, 9 - Zelér
ŠALÁTY
Gruzínsky šalát
12.50 €
šalát z paradajok, uhorky, červenej cibuľky, ochutený pastou z vlašských orechov a čerstvým koriandrom
300g
8
8 - Orechy
Olivier s hovädzím jazykom
15.50 €
šalát s vareným hovädzím jazykom, zemiakmi, mrkvou, nakladanými uhorkami, hráškom a majonézou
280g
3, 9, 10
3 - Vajcia, 9 - Zelér, 10 - Horčica
Šuba
16.90 €
vrstvy sleďa, varenej cvikly, mrkvy, zemiakov, prepeličích vajíčok, cibule a majonézového dresingu
280g
3, 4, 9, 10
3 - Vajcia, 4 - Ryby, 9 - Zelér, 10 - Horčica
Šalát z baklažánov
14.50 €
miešaný šalát s chrumkavým vyprážaným baklažánom, červenou cibuľou, koktailovými a cherry paradajkami, čerstvou bazalkou a vlašskými orechmi. Ochutené olivovým olejom a omáčkou narsharab
390g
6, 8
6 - Sójové bôby, 8 - Orechy
Paradajkový šalát s feta mousse
12.50 €
svieže paradajky s jemným feta mousse, červenou cibuľou, bylinkami a olivovým olejom
300g
7
7 - Mlieko
Nové
Šalát s grilovaným hovädzím mäsom
19.50 €
hovädzie mäso, zemiaky, paradajky, paprika, červená cibuľa, cuketa, baby špenát, rukola, bazalka, koriander, medovo-horčicový dressing
300g
10
10 - Horčica
Nové
Šalát s karamelizovanou pečeňou
14.50 €
kuracia pečeň, rukola, špenát, paradajky, pomaranč, jemne pikantná krémová omáčka, zrnká granátového jablka
250g
1a, 7, 10
1a - Pšenica, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Nové
Lososový šalát
16.90 €
mix šalátov, avokádo, losos, pomaranč, citrusový dressing, píniové oriešky
300g
4, 8
4 - Ryby, 8 - Orechy
LAHODNÉ CESTO
Khachapuri po adžarsky
16.90 €
tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom a vaječným žltkom
500g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khachapuri s hubami
15.90 €
jemné cesto plnené syrom, hríbmi, šampiňónmi a hľuzovkou
300g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khachapuri po imeretinsky
16.50 €
tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom vo vnutri
500g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khachapuri po megrelsky
17.90 €
tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom
550g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khachapuri Batoni
19.50 €
tradičné lahodné domáce cesto so syrom vo vnútri, na vrchu s plátkami údeného syra
600g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khachapuri s hľuzovkou (Tartufo)
19.90 €
tradičné lahodné domáce cesto zapečené so syrom a hľuzovkou
550g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Kubdari
22.50 €
pečené tradičné lahodné cesto plnené hovädzim mletým mäsom
770g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Osetský koláč so zemiakmi a syrom
15.50 €
cesto na khachapuri, zemiaky, syr, kyslá smotana
860g
1a, 3, 7
1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Nové
Osetský koláč so syrom a bylinkami
16.50 €
cesto na khachapuri, syr, špenát, kôpor, estragón, zelená cibuľka
800g
1a, 3, 7
1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Nové
Čeburek s teľacím mäsom
13.50 €
chrumkavé cesto plnené šťavnatou mletou teľacinou
300g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Čeburek s kuracím mäsom
12.50 €
chrumkavé cesto plnené šťavnatým mletým kuracím mäsom
300g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Mama khinkali
21.50 €
veľká khinkali plnená piatimi khinkali s mixom mletého hovädzieho a bravčového mäsa, vývarom a maslom
600g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khinkali s mäsom
11.90 €
taštičky plnené mixom hovädzieho a bravčového mletého mäsa a poctivým vývarom
300g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khinkali so syrom
11.90 €
taštičky plnené syrom a maslom
300g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Khinkali s jahňacím mäsom
12.90 €
taštičky plnené mletým jahňacím mäsom a poctivým vývarom
300g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Mini khinkali v hríbovej omáčke
14.90 €
taštičky plnene mixom hovädzieho a bravčového mletého mäsa a poctivým vývarom, v krémovo-hríbovej omáčke
350g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Mini khinkali v syrovej omáčke
14.90 €
taštičky plnene mixom hovädzieho a bravčového mletého mäsa a poctivým vývarom, v krémovo-syrovej omáčke
350g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
HLAVNÉ JEDLÁ
Dusené hovädzie líčka s pyré
17.50 €
hovädzie líčka pomaly dusené v červenom víne, podávané s krémovým zemiakovým pyré
220/150g
7, 9, 12
7 - Mlieko, 9 - Zelér, 12 - Oxid siričitý a siričitany
Nové
Kačacie prsia
23.90 €
v smotanovo-hríbovej omáčke, podávané so zemiakovým pyré
150/150/40g
6, 7
6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko
Dusené jahňacie pliecko so zeleninou
35.50 €
pomaly dusené jahňacie pliecko s koreňovou zeleninou, podávané s červenou cibuľou a paradajkami
450g
10
10 - Horčica
Nové
Pečené mäso v hrnčeku pod cestom
18.90 €
pomaly dusené jahňacie mäso so zemiakmi, zeleninou, sušenými slivkami a gruzínskym korením, zapekané v keramickom hrnčeku pod zlatistým khachapuri cestom
450g
1a, 3, 7
1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Nové
Škmeruli
19.90 €
zapečené baby kura v cesnakovo-smotanovej omáčke s kôprom
500g
3, 7, 10
3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Kurča Tabaka
18.90 €
baby kura do zlatista opečené pod tlakom, podávané s listovým šalátom a omáčkou adjika
400g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Plov
19.50 €
jedlo orientálnej kuchyne, ktorého základom je varená ryža a zelenina, ozdobené gruzínskymi bylinkami, podávane s jahňacim mäsom
400/75g
Viedenský rezeň
18.90 €
klasický viedenský teľací rezeň so zemiakovým šalátom
200/150g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
GRILOVANÉ JEDLÁ
Výber Batoni - Mäsový
128.90 €
výber jahňacích kotliet, bravčových a kuracích šašlíkov, bravčovo-hovädzí a kurací ľuľa kebab, opekané zemiaky, grilovaná zelenina a omáčky: satsebeli, adjika, tkemali
2300g
1, 6
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby
Výber Batoni - Rybací
128.90 €
výber šašlíkov z jesetera a lososa, grilovaný pstruh, grilovaná zelenina, zmes listových šalátov, podávaný s omáčkami: narsharab, tkemali, tatárska
2000g
1a, 3, 4, 6, 7, 10
1a - Pšenica, 3 - Vajcia, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Jahňacie kotlety
35.50 €
podávané na lavaši s červenou cibuľkou, adžikou, zrnkami granátového jablka a sumakom
350g
1, 6
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby
Teľacia kotleta
31.50 €
podávaná na lavaši s malým listovým šalátom a omáčkou adjika
350g
1, 6
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby
Jahňací ľuľa kebab
23.90 €
mleté jahňacie mäso, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli
320g
1a
1a - Pšenica
Bravčovo-hovädzí ľuľa
21.50 €
mleté bravčovo-hovädzie mäso, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli
320g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Kurací ľuľa kebab so syrom
21.90 €
mleté kuracie mäso so syrom, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli
320g
1, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko
Kurací šašlik
19.50 €
šťavnaté vykostené kuracie stehná, podávané na lavaši s červenou cibuľkou, reďkovkou a adžikou
350g
1, 6
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby
Bravčový šašlik
19.50 €
jemná marinovaná bravčová krkovička podávaná na lavaši s červenou cibuľkou, reďkovkou a adžikou
350g
1, 6
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 6 - Sójové bôby
Kurací ľuľa
18.90 €
mleté kuracie mäso, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli
320g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Šašlik Napoleon
21.90 €
jemné marinované mleté teľacie mäso a bravčové mäso so slaninou, podávané na lavaši s červenou cibuľkou a omáčkou satsebeli
350g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Šašlik z jesetera
26.90 €
podávaný so šalátom z rukoly a paradajok
260g
1a, 4, 6
1a - Pšenica, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby
Pstruh na grile
15.90 €
podávany s malým miešaným šalátom a omáckou narsharab
350g
1a, 4, 6
1a - Pšenica, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby
Grilovaná zelenina
9.90 €
cuketa, paradajka, paprika, cibula, baklažán, šampiňóny
300g
1a, 6
1a - Pšenica, 6 - Sójové bôby
Šašlik z lososa
24.90 €
podávaný s malým miešaným šalátom a omáčkou narsharab
260g
1a, 4, 6
1a - Pšenica, 4 - Ryby, 6 - Sójové bôby
DEZERTY
Pachlava
9.50 €
tradičný gruzínsky koláč s medom a vlašskými orechmi
120g
1, 3, 7, 8
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Napoleon torta
9.50 €
dezert z lístkového cesta s jemným vanilkovým krémom
150g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Čokoládová torta
10.50 €
domáci recept s bohatou chuťou čokolády, čokoládový krém, čokoládová poleva a jemná kyslosť višní
200g
1, 3, 7, 8
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Jahodová torta
9.50 €
jemné piškótové korpusy s mascarpone krémom a jahodovým želé
200g
1, 3, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko
Medový koláč
9.50 €
medový koláč s krěmom
200g
1, 3, 7, 8
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 3 - Vajcia, 7 - Mlieko, 8 - Orechy
Zmrzlina
5.90 €
podľa dennej ponuky
120ml
7
7 - Mlieko
Domáci džem
2.50 €
figový, čerešňový alebo dulový
100g
Matsoni s ajvou
7.90 €
tradičný gruzínsky jogurt s domácim džemom
150g
7
7 - Mlieko
Matsoni s čerešňovým džemom
7.90 €
tradičný gruzínsky jogurt s domácim džemom
150g
7
7 - Mlieko
Matsoni s figovým džemom
7.90 €
tradičný gruzínsky jogurt s domácim džemom
150g
7
7 - Mlieko
Matsoni smelónovým džemom
7.90 €
tradičný gruzínsky jogurt s domácim džemom
150g
7
7 - Mlieko
PRÍLOHY
Zemiaky s rozmarínom
5.50 €
250g
Opekané zemiaky
5.90 €
250g
Zemiaková kaša
5.50 €
250g
7
7 - Mlieko
Zemiaková kaša s hľuzovkou
6.50 €
250g
7
7 - Mlieko
Hranolky
5.50 €
250g
Ryža
4.90 €
250g
OMÁČKY
Adjika
3.50 €
50g
Satsebeli
3.50 €
50g
Červený chren
3.50 €
50g
Horčica
3.50 €
50g
10
10 - Horčica
Tkemali
3.50 €
50g
Smotanovo-cesnaková
3.50 €
50g
7
7 - Mlieko
Domáca tatárska
3.50 €
50g
3, 6, 7, 10
3 - Vajcia, 6 - Sójové bôby, 7 - Mlieko, 10 - Horčica
Kečup
3.50 €
50g
Narsharab
3.50 €
50g
6
6 - Sójové bôby
SUVENÍRY OD BATONI GROUP
Med od Batoni Group – tvoj sladký suvenír! 🍯
100 % prírodný, farmársky, plný chuti prírody. Lipový, kvetový alebo agátový? Vyberte si a vezmite si domov. Dostupný vo všetkých reštauráciách Batoni Group!
Med BATONI (3 ks.)
25 €
Lipový, kvetový a agátový.
15
15 - Med
Lipový med
12 €
450g
15
15 - Med
Kvetový med
12 €
450g
15
15 - Med
CHLIEB
Shoti chlieb
3.50 €
100g
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
Bezlepkový chlieb
1.90 €
80g
6
6 - Sójové bôby
Tmavý chlieb
2.50 €
80g
1, 7
1 - Obilniny obsahujúce lepok, 7 - Mlieko
Lavaš
2 €
1 ks
1
1 - Obilniny obsahujúce lepok
NÁPOJOVÝ LÍSTOK
VÍNNA KARTA
KOKTEILOVÁ KARTA
Informácie o mieste